Goede middag,
Ik wil morgen een picanha maken op de bastard voor de eerste keer.
Nu wil ik de picanha medium rear hebben. Met hoeveel Gr moet de picanha van het rooster? Het afgrillen als laatste wil ik met zo min mogelijk vuur, is dat mogelijk want ik heb geen koude gedeelte op de basterd bij het afgrillen.
Gr rob
Ik wil morgen een picanha maken op de bastard voor de eerste keer.
Nu wil ik de picanha medium rear hebben. Met hoeveel Gr moet de picanha van het rooster? Het afgrillen als laatste wil ik met zo min mogelijk vuur, is dat mogelijk want ik heb geen koude gedeelte op de basterd bij het afgrillen.
Gr rob