BasBQ
Beef en Steak

POOW burger

 

Pluisje

Tondelzoeker
Berichten
9

Beste lezers,

een aantal dagen geleden was bezig met mijn favorieten ingredienten met elkaar te combineren.
Hieruit is de POOW burger ontstaan.

Het recept is het volgende:

INGREDIENTEN

6 Herefords hamburgers van 160 gram
300 gram Pulled Pork.
6 Italiaanse bollen
75 gram veldsla
1 rode ui
2 tomaten
6 plakjes blauwe schimmelkaas zoals Castello Burger Blue of Gorgonzola



Bereiding:

? Leg de houtskool aan een zijde van de BBQ. Zo kun je de hamburgers direct grillen en de Pulled Pork indirect verwarmen.

De salsa:

? Snij de sla fijn
? Versnipper de rode ui
? Snij de tomaten in mini blokjes

De POOW Burger

? Bereid de Pulled Pork volgens het recept
? Grill de runderhamburgers. ongeveer 3 minuten per zijde (Dit is afhankelijk van de dikte van de burgers)
? Snij de Italiaanse bollen open
? Leg de burger op de bol
? Leg op de burger een eetlepel salsa
? Leg hierop de blauwe schimmelkaas
? Leg hierop 50 gram Pulled Pork
? Leg de bovenkant van de Italiaanse bol op de Pulled Pork



Update 18/08/2016 Foto toegevoegd en weet nu dat ik meer foto's moet maken
Graag lees ik jullie reactie's.
 
Lijkt me wel wat....
Zou je dit nog even door willen lezen, en je post van wat begeleidende plaatjes willen voorzien?
 
Terug
Bovenaan Onderaan