BasBQ
Beef en Steak

Grill Kolenmand in UDS gemaakt

ejdb
 
 

ejdb

Vuurmaker
Berichten
67
Ik wordt steeds blijer van mijn UDS http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=20743.msg314099#msg314099

Ik heb er nu een lage houtskoolmand voor gemaakt die ik hoog in de UDS kan plaatsen zodat ik er ook op kan grillen. Werkt Perfect! kan er ook mooi indirect op garen want hij is zo groot (50cm)dat ik makkelijk verschillende temperatuurzones kan maken. Zeker in combinatie met mijn Weber deksel super!

AOPscj8.jpg
joQF4qa.jpg
Y3cQpZu.jpg
zFRktzs.jpg


ff n paar prefab burgers erop voor de test en dat ging prima!
bo7AcM2.jpg
l9QG57m.jpg
kwDTAc7.jpg
 
Helemaal TOP, de "MULTI PURPOSE UDS"
 
Goed over nagedacht, je zou nu zelfs een split grill kunnen maken waardoor je ook je vlees reversesearing zou kunnen grillen ;)
 
Hans zei:
Goed over nagedacht, je zou nu zelfs een split grill kunnen maken waardoor je ook je vlees reversesearing zou kunnen grillen ;)
Klik om te vergroten...

euhhhh ok, dan moet ik me eerst even inlezen wat dat precies inhoudt hahahah maar het klinkt goed. En ja ik wil hem zo multipurpose maken als mogelijk.......Dus ik heb nog wat plannetjes
 
ejdb zei:
Hans zei:
Goed over nagedacht, je zou nu zelfs een split grill kunnen maken waardoor je ook je vlees reversesearing zou kunnen grillen ;)
Klik om te vergroten...

euhhhh ok, dan moet ik me eerst even inlezen wat dat precies inhoudt hahahah maar het klinkt goed. En ja ik wil hem zo multipurpose maken als mogelijk.......Dus ik heb nog wat plannetjes
Klik om te vergroten...

Wellicht brengt deze info wat licht in de zaak.

http://brambbq.nl/c3-nieuwsberichten/steak-andersom/

Deze methode wordt heel vaak gebruikt bij het grillen van een Picanha, Ribeye, Bavette of een flink stuk rund.
Veel succes met de rest van je plannetjes, we kijken uit naar de foto's. ;)
 
Hans zei:
ejdb zei:
Hans zei:
Goed over nagedacht, je zou nu zelfs een split grill kunnen maken waardoor je ook je vlees reversesearing zou kunnen grillen ;)
Klik om te vergroten...

euhhhh ok, dan moet ik me eerst even inlezen wat dat precies inhoudt hahahah maar het klinkt goed. En ja ik wil hem zo multipurpose maken als mogelijk.......Dus ik heb nog wat plannetjes
Klik om te vergroten...

Wellicht brengt deze info wat licht in de zaak.

http://brambbq.nl/c3-nieuwsberichten/steak-andersom/

Deze methode wordt heel vaak gebruikt bij het grillen van een Picanha, Ribeye, Bavette of een flink stuk rund.
Veel succes met de rest van je plannetjes, we kijken uit naar de foto's. ;)
Klik om te vergroten...

Ahhg dat bedoel je..... kende het principe wel wist alleen niet dat het zo heette....maar ja dat kan zeker met deze opzet
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Nieuwe berichten
Terug
Bovenaan Onderaan