BasBQ
Beef en Steak

asado(r) kruis

Little foekje

Kooltjesharker
Berichten
100
voor de gene die het diy forum al een tijd volgen,zal mijn vorig verslag niet onbekent zijn.

ik heb ong een jaar geleden een offset smoker gemaakt met me vader.
toen ik deze voor t eerst extern gebruikde bij een house warming voor een goeie vriend van me, kreeg ik mijn eerste klus.

een bruiloft voor 50 man.

ik was en ben nog niet professioneel dus ik moest een hoop aan schaffen om dit voor elkaar te boksen.
echter wouden ze een heel varkentje op t menu. en daar vond ik mijn smoker toch te klein voor (zeker in combinatie met de rest van t vlees een 12 stuks hele kip chicken)

t buffet bij elkaar geraapt (smoker op de achtergrond)

Q7teUKX.jpg


in eerste instantie was er het plan om een cajun microwave te maken. echter gezien de beperkte opslag thuis zou zo een " doodskist" niet handig zijn.

toen kwamen we uit op een asador kruis. dit was goed uit te werken en ook demontabel te maken. dus de bestellingen werden gemaakt en me vader ging aan t lassen.

veel foto's van t hele proces heb ik niet gezien ik nu een stuk verder bij mijn vader vandaan woon en ik daar niet dagelijks ben.

het hele geheel bestaat uit 3 poten. te hele geheel is volledig demontabel. echter de spit valt te draaien en in hoogte (op de as) te verstellen. ook is hij naar voren of naar achter te positioneren. dit allemaal om de ideale afstand van het vaak wisselend vuur te kunnen cre?ren.

verder laat ik de foto's voor zich spreken. ik hoop dat jullie t wat vinden gezien er weinig bouw foto's bij staan.

incl een spit voor evt kippetjes
qEGmchy.jpg


Q15SMOl.jpg


jK8pYBd.jpg


bruiloft:

V3C1PQ8.jpg


RXdio9V.jpg


pRO6dP0.jpg


F9Ynnfj.jpg


bbq op me werk:

U0S2l6R.jpg


DpTkT3d.jpg


mochten jullie vragen hebben hoor ik deze graag

gr tom
 
Super gaaf gemaakt, echt heel mooi.
 
Mooi ding zeg, als dit geen bbq is dan weet ik het ook niet meer.

Verstuurd vanaf mijn SM-G390F met Tapatalk

 
Dat is mooi gemaakt en zo te zien heb je er al veel lol mee :)
 
Super gaaf! Mooi gemaakt zo!
 
Gaaf. Daar ga je nog veel plezier aan beleven. Ziet er ook goed uit zo'n varkentje.  ;)
 
Machtig mooi om te zien, 1 van de mooiere varkentjes die ik van een Asado kruis af heb zien komen.
 
Echt heel stoer B-)
 
Mooi gemaakt en prachtige plaatjes!
Hoe was de garing van de hammen? Meestal zie je het varken op kop, zodat de ham en haasjes wat verder van het vuur zitten
 
MOOI gedaan !!!!!!!!!!!!
 
Ziet er gaaf uit top gemaakt

Verstuurd vanaf mijn LG-K420 met Tapatalk

 
Terug
Bovenaan Onderaan