Steak Chef Vuur en Rook

Introductie

Geen nieuw bericht Stel je voor!

We zouden het op prijs stellen als je je even aan ons voorstelt!

40.795 Berichten
2.967 Topics

Laatste bericht door MarcovdK
in Re: Even voorstellen
Gepost op 20 september 2017, 15:53

Barbecue

Geen nieuw bericht High & Fast

Om je gegrilde en op hoge temperatuur gegaarde gerechten te laten bewonderen.
(150°C / 300°F en hoger, foto verplicht.)

48.530 Berichten
3.334 Topics

Laatste bericht door RvdK
in Re: pikante kip met gedr...
Gepost op Gisteren om 13:07

Geen nieuw bericht Low & Slow

Laat hier je op lage temperatuur gegaarde creaties zien. Ribs, pulled pork, brisket etc.
(Onder de 150°C / 300°F, foto verplicht.)

56.112 Berichten
3.200 Topics

Laatste bericht door caeyers
in Re: Pulled pork(je)
Gepost op Gisteren om 15:08

Geen nieuw bericht De Rookkamer

Voor alle algemene BBQ praat en vragen.

33.136 Berichten
2.123 Topics

Laatste bericht door henri.wolbrink
in Re: Eerste keer sparerib...
Gepost op Gisteren om 21:09

Geen nieuw bericht Wedstrijdbarbecue

Voor alle wedstrijdbarbecue gerelateerde onderwerpen

2.642 Berichten
109 Topics

Laatste bericht door ReneR
in Re: Stel je BBQ Team voo...
Gepost op 06 september 2017, 02:06

Geen nieuw bericht Fotowedstrijd

Onze maandelijkse fotowedstrijd.

5.349 Berichten
147 Topics

Laatste bericht door Hans
in Re: Fotowedstrijd septem...
Gepost op 17 september 2017, 22:42

Geen nieuw bericht Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.

8.238 Berichten
378 Topics

Laatste bericht door DSMOKED
in Re: Vervanging Prague Po...
Gepost op 19 september 2017, 21:43

Geen nieuw bericht Tips, Tricks & Tutorials

Antwoorden op een aantal standaard barbecue vragen vind je hier.

606 Berichten
25 Topics

Laatste bericht door pauperculus
in Re: Pulled Pork
Gepost op 28 juli 2017, 12:47

Geen nieuw bericht Boekenplank

Besprekingen van barbecue en aanverwante boeken.

513 Berichten
68 Topics

Laatste bericht door pip
in Re: Nieuwste aanwinsten
Gepost op 21 augustus 2017, 07:41

Algemeen

Geen nieuw bericht BBQ Agenda

Voorbije en toekomstige barbecue evenementen.

5.344 Berichten
215 Topics

Laatste bericht door Ceriel
in 2nd Meat Smoke and Beer ...
Gepost op 20 september 2017, 22:55

Hardware

Geen nieuw bericht Soorten Barbecues

Discussies over verschillende soorten en merken barbecues.

4.854 Berichten
311 Topics

Laatste bericht door Poppoll
in Re: kamado mini van de b...
Gepost op Vandaag om 00:08

Geen nieuw bericht Materiaal

Thermometers, tangen, handschoenen, electronische regelingen, kortom alles dat je gebruikt naast je barbecue.

7.414 Berichten
564 Topics

Laatste bericht door jgurp
in Re: Thermoworks Smoke te...
Gepost op Gisteren om 18:22

Geen nieuw bericht Brandstof

Wat stook jij in je barbecue?

2.103 Berichten
141 Topics

Laatste bericht door dlt
in Re: Cocogreen restant va...
Gepost op Gisteren om 20:34

Geen nieuw bericht Waar staat je barbecue?

Buitenkeukens en overkappingen.

3.897 Berichten
138 Topics

Laatste bericht door martinusz
in Re: BBQ meubel Kamado Mi...
Gepost op 12 september 2017, 16:33

Doe het lekker zelf

Geen nieuw bericht DIY

Zelfgebouwde barbecues (UDS, Offset Smokers, etc.)

7.217 Berichten
310 Topics

Laatste bericht door caeyers
in Re: Uds homebuild
Gepost op Gisteren om 19:38

Geen nieuw bericht Controllers

Genootschap Controllers, HeaterMeters, alles over zelfbouwsystemen om de temperatuur in je barbecue mee te regelen.

5.884 Berichten
126 Topics

Laatste bericht door Daanton
in Re: Kant en klare heate...
Gepost op Gisteren om 22:15

Geen nieuw bericht Modificaties en andere huisvlijt

Zelfgebouwde Cold Smoke Generator? Hitteschild voor je Weber keteltje? Toon het hier!

2.557 Berichten
153 Topics

Laatste bericht door MarcovdK
in Re: Ook aan de droogkast
Gepost op Gisteren om 06:56

Recepten

Geen nieuw bericht Recept gevraagd

Als je op zoek bent naar een bepaald recept kun je dat hier vragen.

2.917 Berichten
358 Topics

Laatste bericht door BensBQ
in Re: gezocht: sucadelap o...
Gepost op 19 september 2017, 21:26

Geen nieuw bericht Gevogelte

Je weet wel, die met die veren.

753 Berichten
59 Topics

Laatste bericht door Richard
in Re: Gezocht een recept v...
Gepost op 26 juli 2017, 19:07

Geen nieuw bericht Varken

Bacon, good!!

1.239 Berichten
72 Topics

Laatste bericht door Kalimero
in Re: Bloemkoolbom met hal...
Gepost op 11 september 2017, 19:15

Geen nieuw bericht Rund

Steaks, brisket, hamburgers etc.

663 Berichten
43 Topics

Laatste bericht door ronsmits
in Re: picanha portugese
Gepost op 04 juni 2017, 18:23

Geen nieuw bericht De Rest

Lam, geit, wild etc.

304 Berichten
28 Topics

Laatste bericht door pieter s
in Re: Mediterraanse lamsbo...
Gepost op 01 mei 2017, 16:05

Geen nieuw bericht Nat Spul

Je weet wel, alles dat in het water leeft en geen veren heeft.

714 Berichten
57 Topics

Laatste bericht door SilverFox
in Re: Zalmpakketje
Gepost op 10 augustus 2017, 08:06

Geen nieuw bericht Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.

1.121 Berichten
32 Topics

Laatste bericht door Hans
in Re: Het "Standaard" Baco...
Gepost op 01 september 2017, 07:34

Geen nieuw bericht Vegetarisch

Geen vlees, geen vis.

114 Berichten
11 Topics

Laatste bericht door René
in Re: Aubergine
Gepost op 10 augustus 2017, 13:16

Geen nieuw bericht Hapjes

Klein spul, zoals snacks en tapas van de barbecue.

742 Berichten
43 Topics

Laatste bericht door Leo
in Re: Lekker even een hapj...
Gepost op 02 juli 2017, 12:49

Geen nieuw bericht Desserts

Toetjes, al dan niet van de barbecue.

750 Berichten
67 Topics

Laatste bericht door Beeckie
in Re: S'morres Skillet
Gepost op 08 september 2017, 19:07

Geen nieuw bericht Bijgerechten

Van brood tot groenten, al dan niet van de barbecue.

1.324 Berichten
100 Topics

Laatste bericht door Leo
in Re: Aubergine
Gepost op 12 augustus 2017, 11:23

Geen nieuw bericht Sauzen, Rubs en Marinades

Sauzen, Rubs en Marinades dus.

876 Berichten
70 Topics

Laatste bericht door henri.wolbrink
in Re: Verse peper of gemal...
Gepost op Vandaag om 02:22

Geen nieuw bericht Steven & Me

De maandelijkse BBQ uitdaging van het Genootschap.

3.033 Berichten
69 Topics

Laatste bericht door Ceriel
in Steven & Me augustus 201...
Gepost op 05 september 2017, 21:02

Geen nieuw bericht Nederlandse Ovens

Voor al je Dutch Oven recepten.

695 Berichten
46 Topics

Laatste bericht door Lin
in Re: Rundvlees in Potjiek...
Gepost op 22 augustus 2017, 22:35

Geen nieuw bericht Cocktails

Recepten voor feestelijke drankjes.

176 Berichten
18 Topics

Laatste bericht door noskos
in Re: Aperitief met gegril...
Gepost op 21 mei 2017, 16:43

  • Geen nieuw bericht
  • Doorlinkboard

Het BBQ Genootschap - Infocentrum

Statistieken Statistieken

282.294 berichten in 17.114 Topics door 2.425 leden. Nieuwste lid: FreekB
Laatste bericht: "Re: Verse peper of gemal..." ( Vandaag om 02:22 )
Bekijk de meest recente berichten op het forum.

Gebruikers Online Gebruikers Online

50 gasten, 2 leden

Gebruikers actief in de afgelopen 15 minuten:
ats79, djlorier

Meeste online vandaag: 74. Meeste online ooit: 761 (01 november 2014, 15:25)