TerrasXXL Vuur en Rook

Introductie

Geen nieuw bericht Stel je voor!

We zouden het op prijs stellen als je je even aan ons voorstelt!

46.321 Berichten
3.423 Topics

Laatste bericht door noskos
in Re: Aangenaam
Gepost op Gisteren om 23:52

Barbecue

Geen nieuw bericht High & Fast

Om je gegrilde en op hoge temperatuur gegaarde gerechten te laten bewonderen.
(150°C / 300°F en hoger, foto verplicht.)

52.494 Berichten
3.630 Topics

Laatste bericht door Sander72
in Re: Gyros met een Grieks...
Gepost op Gisteren om 20:19

Geen nieuw bericht Low & Slow

Laat hier je op lage temperatuur gegaarde creaties zien. Ribs, pulled pork, brisket etc.
(Onder de 150°C / 300°F, foto verplicht.)

62.001 Berichten
3.629 Topics

Laatste bericht door noskos
in Re: Vragen 1e keer zalm ...
Gepost op Gisteren om 23:55

Geen nieuw bericht De Rookkamer

Voor alle algemene BBQ praat en vragen.

36.121 Berichten
2.353 Topics

Laatste bericht door joko
in Re: Hoeveel keer bbq-en ...
Gepost op Gisteren om 00:34

Geen nieuw bericht Wedstrijdbarbecue

Voor alle wedstrijdbarbecue gerelateerde onderwerpen

2.737 Berichten
119 Topics

Laatste bericht door SilverFox
in Re: Stel je BBQ Team voo...
Gepost op 30 december 2018, 10:20

Geen nieuw bericht Fotowedstrijd

Onze maandelijkse fotowedstrijd.

5.956 Berichten
171 Topics

Laatste bericht door Marcus
in Re: Fotowedstrijd januar...
Gepost op 13 januari 2019, 22:12

Geen nieuw bericht Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.

8.895 Berichten
408 Topics

Laatste bericht door Sander72
in Re: Dry aged rib eye m.b...
Gepost op 11 januari 2019, 11:54

Geen nieuw bericht Tips, Tricks & Tutorials

Antwoorden op een aantal standaard barbecue vragen vind je hier.

653 Berichten
26 Topics

Laatste bericht door Hans
in Re: Minion Methode
Gepost op 16 november 2018, 11:15

Geen nieuw bericht Boekenplank

Besprekingen van barbecue en aanverwante boeken.

530 Berichten
71 Topics

Laatste bericht door Big6230
in Re: Welk startersboek?
Gepost op 15 januari 2019, 05:50

Algemeen

Geen nieuw bericht BBQ Agenda

Voorbije en toekomstige barbecue evenementen.

5.571 Berichten
272 Topics

Laatste bericht door Ceriel
in Re: W.E.S.T. , 19-20 jan...
Gepost op Gisteren om 22:23

Hardware

Geen nieuw bericht Soorten Barbecues

Discussies over verschillende soorten en merken barbecues.

6.059 Berichten
391 Topics

Laatste bericht door Joop130
in Re: Onderhoud smoker
Gepost op 30 december 2018, 10:51

Geen nieuw bericht Materiaal

Thermometers, tangen, handschoenen, electronische regelingen, kortom alles dat je gebruikt naast je barbecue.

8.174 Berichten
645 Topics

Laatste bericht door b.asv
in Re: Vlees maler.
Gepost op 13 januari 2019, 11:38

Geen nieuw bericht Brandstof

Wat stook jij in je barbecue?

2.383 Berichten
174 Topics

Laatste bericht door picosuma
in Josper houtskool
Gepost op 13 januari 2019, 16:01

Geen nieuw bericht Waar staat je barbecue?

Buitenkeukens en overkappingen.

4.264 Berichten
161 Topics

Laatste bericht door SAN-RHN
in Re: Waar staat jouw BBQ?
Gepost op Gisteren om 14:56

Doe het lekker zelf

Geen nieuw bericht DIY

Zelfgebouwde barbecues (UDS, Offset Smokers, etc.)

7.857 Berichten
345 Topics

Laatste bericht door Marcel
in Re: Overkapping bbq
Gepost op Gisteren om 11:33

Geen nieuw bericht Controllers

Genootschap Controllers, HeaterMeters, alles over zelfbouwsystemen om de temperatuur in je barbecue mee te regelen.

6.339 Berichten
149 Topics

Laatste bericht door Daanton
in Re: HM alleen de drie le...
Gepost op 25 december 2018, 11:58

Geen nieuw bericht Modificaties en andere huisvlijt

Zelfgebouwde Cold Smoke Generator? Hitteschild voor je Weber keteltje? Toon het hier!

2.673 Berichten
161 Topics

Laatste bericht door Frits
in Re: Thermometers geplaat...
Gepost op 17 december 2018, 11:59

Recepten

Geen nieuw bericht Recept gevraagd

Als je op zoek bent naar een bepaald recept kun je dat hier vragen.

3.181 Berichten
392 Topics

Laatste bericht door Foxtrot86
in Re: Beer can chicken
Gepost op 04 januari 2019, 20:39

Geen nieuw bericht Gevogelte

Je weet wel, die met die veren.

881 Berichten
67 Topics

Laatste bericht door picosuma
in Re: Kip: Bunny chow, zui...
Gepost op 14 januari 2019, 23:03

Geen nieuw bericht Varken

Bacon, good!!

1.396 Berichten
78 Topics

Laatste bericht door RedFox
in Re: Schweinshaxe uit Pol...
Gepost op 26 december 2018, 21:45

Geen nieuw bericht Rund

Steaks, brisket, hamburgers etc.

710 Berichten
46 Topics

Laatste bericht door Maus
in Re: Bavette: Muffaletta ...
Gepost op 02 januari 2019, 13:52

Geen nieuw bericht De Rest

Lam, geit, wild etc.

353 Berichten
31 Topics

Laatste bericht door Ridevi71
in Re: Kebab Wraps
Gepost op 05 januari 2019, 18:53

Geen nieuw bericht Nat Spul

Je weet wel, alles dat in het water leeft en geen veren heeft.

737 Berichten
59 Topics

Laatste bericht door SAN-RHN
in Re: Dorada a la sal
Gepost op 22 juli 2018, 11:01

Geen nieuw bericht Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.

1.149 Berichten
34 Topics

Laatste bericht door TechNiels
in Re: Verse worst: een Jal...
Gepost op 08 mei 2018, 22:43

Geen nieuw bericht Vegetarisch

Geen vlees, geen vis.

139 Berichten
14 Topics

Laatste bericht door Frits
in Re: Smoked Scamorza in t...
Gepost op 01 november 2018, 19:16

Geen nieuw bericht Hapjes

Klein spul, zoals snacks en tapas van de barbecue.

804 Berichten
46 Topics

Laatste bericht door Lin
in Re: Muffin Tin Mac and c...
Gepost op 07 november 2018, 07:00

Geen nieuw bericht Desserts

Toetjes, al dan niet van de barbecue.

818 Berichten
70 Topics

Laatste bericht door b.asv
in Re: BBQ appeltaart
Gepost op 15 juni 2018, 15:05

Geen nieuw bericht Bijgerechten

Van brood tot groenten, al dan niet van de barbecue.

1.401 Berichten
109 Topics

Laatste bericht door picosuma
in Re: Burgerbroodjes (Vega...
Gepost op 19 september 2018, 22:50

Geen nieuw bericht Sauzen, Rubs en Marinades

Sauzen, Rubs en Marinades dus.

886 Berichten
70 Topics

Laatste bericht door Ceriel
in VERPLAATST: Sweet & spic...
Gepost op 27 december 2018, 09:15

Geen nieuw bericht Steven & Me

De maandelijkse BBQ uitdaging van het Genootschap.

3.157 Berichten
75 Topics

Laatste bericht door Ceriel
in Re: Steven & Me augustus...
Gepost op 20 september 2018, 23:11

Geen nieuw bericht Nederlandse Ovens

Voor al je Dutch Oven recepten.

798 Berichten
53 Topics

Laatste bericht door Hans
in Re: Irish stew met Guinn...
Gepost op 24 december 2018, 22:40

Geen nieuw bericht Cocktails

Recepten voor feestelijke drankjes.

176 Berichten
18 Topics

Laatste bericht door noskos
in Re: Aperitief met gegril...
Gepost op 21 mei 2017, 16:43

  • Geen nieuw bericht
  • Doorlinkboard

Het BBQ Genootschap - Infocentrum

Statistieken Statistieken

308.856 berichten in 19.184 Topics door 2.240 leden. Nieuwste lid: SmokeyJoey
Laatste bericht: "Re: Vragen 1e keer zalm ..." ( Gisteren om 23:55 )
Bekijk de meest recente berichten op het forum.

Gebruikers Online Gebruikers Online

99 gasten, 4 leden

Gebruikers actief in de afgelopen 15 minuten:
eevgeelie, ameggen, Barbeknoei, Dudez

Meeste online vandaag: 119. Meeste online ooit: 761 (01 november 2014, 15:25)