Steak Chef Vuur en Rook

Introductie

Geen nieuw bericht Stel je voor!

We zouden het op prijs stellen als je je even aan ons voorstelt!

39.295 Berichten
2.813 Topics

Laatste bericht door SilverFox
in Re: Voorstellen
Gepost op Vandaag om 00:19

Barbecue

Geen nieuw bericht High & Fast

Om je gegrilde en op hoge temperatuur gegaarde gerechten te laten bewonderen.
(150°C / 300°F en hoger, foto verplicht.)

47.837 Berichten
3.268 Topics

Laatste bericht door Edgar
in Re: Piepklein kippetje
Gepost op Gisteren om 23:29

Geen nieuw bericht Low & Slow

Laat hier je op lage temperatuur gegaarde creaties zien. Ribs, pulled pork, brisket etc.
(Onder de 150°C / 300°F, foto verplicht.)

54.698 Berichten
3.092 Topics

Laatste bericht door RvH6511
in Re: Gerookte roodbaars i...
Gepost op Vandaag om 05:29

Geen nieuw bericht De Rookkamer

Voor alle algemene BBQ praat en vragen.

32.468 Berichten
2.056 Topics

Laatste bericht door richard0501
in Re: Mijn laatste BBQ aan...
Gepost op Gisteren om 19:08

Geen nieuw bericht Wedstrijdbarbecue

Voor alle wedstrijdbarbecue gerelateerde onderwerpen

2.615 Berichten
108 Topics

Laatste bericht door Richard Soeteman
in Re: DO Cook-Off 2017 Lun...
Gepost op Vandaag om 06:41

Geen nieuw bericht Fotowedstrijd

Onze maandelijkse fotowedstrijd.

5.250 Berichten
143 Topics

Laatste bericht door SpiKeY
in Re: Fotowedstrijd juni 2...
Gepost op 19 juni 2017, 22:17

Geen nieuw bericht Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.

8.092 Berichten
370 Topics

Laatste bericht door Ewald
in Re: kosher zout
Gepost op 10 juni 2017, 10:03

Geen nieuw bericht Tips, Tricks & Tutorials

Antwoorden op een aantal standaard barbecue vragen vind je hier.

603 Berichten
25 Topics

Laatste bericht door BensBQ
in Re: Pulled Pork
Gepost op 27 juni 2017, 15:49

Geen nieuw bericht Boekenplank

Besprekingen van barbecue en aanverwante boeken.

505 Berichten
66 Topics

Laatste bericht door Jupilerman
in Re: Barbecue & Plancha -...
Gepost op 22 juni 2017, 22:25

Algemeen

Geen nieuw bericht BBQ Agenda

Voorbije en toekomstige barbecue evenementen.

5.261 Berichten
198 Topics

Laatste bericht door Ceriel
in W.E.S.T. , 13-14 januari...
Gepost op Gisteren om 22:30

Hardware

Geen nieuw bericht Soorten Barbecues

Discussies over verschillende soorten en merken barbecues.

4.608 Berichten
297 Topics

Laatste bericht door TheJoster
in Re: Het is een Fornetto ...
Gepost op Gisteren om 23:28

Geen nieuw bericht Materiaal

Thermometers, tangen, handschoenen, electronische regelingen, kortom alles dat je gebruikt naast je barbecue.

7.257 Berichten
547 Topics

Laatste bericht door avr
in Re: Inkbird IBT 6X Bluet...
Gepost op 27 juni 2017, 18:17

Geen nieuw bericht Brandstof

Wat stook jij in je barbecue?

2.047 Berichten
136 Topics

Laatste bericht door Hans
in Re: Brikettentest
Gepost op 27 juni 2017, 08:43

Geen nieuw bericht Waar staat je barbecue?

Buitenkeukens en overkappingen.

3.706 Berichten
130 Topics

Laatste bericht door Riestad
in Re: Buitenkeuken voor de...
Gepost op Gisteren om 10:42

Doe het lekker zelf

Geen nieuw bericht DIY

Zelfgebouwde barbecues (UDS, Offset Smokers, etc.)

6.980 Berichten
291 Topics

Laatste bericht door Riestad
in Re: Nieuwe BikeBQ...
Gepost op Gisteren om 10:39

Geen nieuw bericht Controllers

Genootschap Controllers, HeaterMeters, alles over zelfbouwsystemen om de temperatuur in je barbecue mee te regelen.

5.806 Berichten
117 Topics

Laatste bericht door beerenlol
in Re: Kant en klare heate...
Gepost op Gisteren om 17:07

Geen nieuw bericht Modificaties en andere huisvlijt

Zelfgebouwde Cold Smoke Generator? Hitteschild voor je Weber keteltje? Toon het hier!

2.502 Berichten
147 Topics

Laatste bericht door Jack
in Re: Davelaar smokerbox
Gepost op 25 juni 2017, 13:34

Recepten

Geen nieuw bericht Recept gevraagd

Als je op zoek bent naar een bepaald recept kun je dat hier vragen.

2.828 Berichten
343 Topics

Laatste bericht door Jorte
in Re: lamsfilet en lamshaa...
Gepost op Gisteren om 23:24

Geen nieuw bericht Gevogelte

Je weet wel, die met die veren.

746 Berichten
57 Topics

Laatste bericht door SilverFox
in Re: Gerookte kip
Gepost op 16 juni 2017, 22:53

Geen nieuw bericht Varken

Bacon, good!!

1.230 Berichten
70 Topics

Laatste bericht door maroc
in Re: Sateh Babi/Ajam (= v...
Gepost op 26 juni 2017, 16:40

Geen nieuw bericht Rund

Steaks, brisket, hamburgers etc.

663 Berichten
43 Topics

Laatste bericht door ronsmits
in Re: picanha portugese
Gepost op 04 juni 2017, 18:23

Geen nieuw bericht De Rest

Lam, geit, wild etc.

304 Berichten
28 Topics

Laatste bericht door pieter s
in Re: Mediterraanse lamsbo...
Gepost op 01 mei 2017, 16:05

Geen nieuw bericht Nat Spul

Je weet wel, alles dat in het water leeft en geen veren heeft.

705 Berichten
56 Topics

Laatste bericht door Veen
in Re: Overige: Alles in ee...
Gepost op 08 juni 2017, 11:25

Geen nieuw bericht Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.

1.114 Berichten
32 Topics

Laatste bericht door Dominique
in Re: Ruhrpott Blues - Awa...
Gepost op 02 juni 2017, 20:18

Geen nieuw bericht Vegetarisch

Geen vlees, geen vis.

103 Berichten
10 Topics

Laatste bericht door Marcozld
in Re: Overvolle gegrilde g...
Gepost op 28 november 2016, 16:10

Geen nieuw bericht Hapjes

Klein spul, zoals snacks en tapas van de barbecue.

733 Berichten
42 Topics

Laatste bericht door RvH6511
in Re: Quesadillas
Gepost op 26 mei 2017, 13:58

Geen nieuw bericht Desserts

Toetjes, al dan niet van de barbecue.

746 Berichten
66 Topics

Laatste bericht door Maccie (spongebob)
in Re: Walnut apple toffee ...
Gepost op 20 februari 2017, 22:05

Geen nieuw bericht Bijgerechten

Van brood tot groenten, al dan niet van de barbecue.

1.313 Berichten
98 Topics

Laatste bericht door Veen
in Re: Pizzadeeg en sauce v...
Gepost op 29 mei 2017, 14:54

Geen nieuw bericht Sauzen, Rubs en Marinades

Sauzen, Rubs en Marinades dus.

874 Berichten
69 Topics

Laatste bericht door maroc
in Re: Cola BBQ saus
Gepost op 26 juni 2017, 16:51

Geen nieuw bericht Steven & Me

De maandelijkse BBQ uitdaging van het Genootschap.

3.009 Berichten
66 Topics

Laatste bericht door SilverFox
in Re: Steven & Me april 20...
Gepost op 11 juni 2017, 14:28

Geen nieuw bericht Nederlandse Ovens

Voor al je Dutch Oven recepten.

650 Berichten
44 Topics

Laatste bericht door Ginko
in Re: Low and slow in de D...
Gepost op 16 juni 2017, 18:40

Geen nieuw bericht Cocktails

Recepten voor feestelijke drankjes.

176 Berichten
18 Topics

Laatste bericht door noskos
in Re: Aperitief met gegril...
Gepost op 21 mei 2017, 16:43

  • Geen nieuw bericht
  • Doorlinkboard

Het BBQ Genootschap - Infocentrum

Statistieken Statistieken

275.917 berichten in 16.531 Topics door 2.474 leden. Nieuwste lid: Hanz
Laatste bericht: "Re: DO Cook-Off 2017 Lun..." ( Vandaag om 06:41 )
Bekijk de meest recente berichten op het forum.

Gebruikers Online Gebruikers Online

84 gasten, 12 leden

Gebruikers actief in de afgelopen 15 minuten:
Richard v, RvdB, Abroenland, nicodejong, Team 16, Luc basie, Ewald, steady eddy, Rustavi, pip, Lin, ja4

Meeste online vandaag: 96. Meeste online ooit: 761 (01 november 2014, 15:25)